Galletas de avena y plátano - Método BLW

23 enero, 2020

Galletas de avena y plátano - Método BLW


¡Estrenándome con la alimentación complementaria de mi bebé y adaptando al método BLW!

Es increíble que varios años mas tarde vuelvo vuelva a utilizar recetas que descubrí cuando decidí comer de forma mas saludable, pero esta vez, para introducir la alimentación complementaria de mi bebé. Pero, si no tienes bebés, y quieres una opción saludable y deliciosa para tus desayunos y meriendas, esta receta también te interesa. 

Decidimos, después de informarnos mucho y guiados por las recomendaciones de nuestra pediatra, así como por el médico que operó a Ian del frenillo, empezar a introducir la alimentación de nuestro bebé con el método BLW. 


¿Qué es el método BLW? 

El baby led weaning (blw), es la alimentación complementaria a demanda, se incorporan los sólidos en la alimentación del bebé sin pasar por la fase de purés y papillas, siendo el propio bebé quien se alimenta por sí mismo usando las manos.

Podéis consultar este enlace si queréis conocer más información. Y dejarme un comentario sí queréis que os hable más sobre este tema, y os cuente como está siendo nuestra experiencia.

De momento, hoy os voy a dejar esta receta que me pedisteis a través de Instagram. ¡Lo prometido es deuda! 

Importante:  Antes de darle estas galletas a tu bebé, asegúrate de que ha probado todos y cada uno de los ingredientes por separado, durante 3 días. 

Galletas de avena y plátano - Método BLW

¿Cómo hacer galletas para bebés?

Os voy a dejar dos formas de hacer la receta, una es más básica que os servirá para cuando vuestros bebés estén empezando y solo hayan probado plátano y avena, y otra un poco más completa, para  hacerla más adelante.

Las cantidades son para hacer 4 o 5 galletas, yo las suelo hacer en pequeñas cantidades para que no se estropeen. Al ser tan sencillas de preparar, no me importa hacerlo repetidas veces, aunque procuro variar con otras cosas; bizcochos, tostadas francesas, etc.


Ingredientes:

Opción 1: 1/2 plátano, 6 cucharadas de copos de avena, 1/2 limón, agua.
Opción 2: 1/2 plátano,  6 cucharadas de copos de avena, 1/2 limón, 1 puñado de avellanas, leche de avena 



Preparación:

1. Ponemos 4 cucharadas soperas de copos de avena en un cuenco, y cubrimos con agua para hidratar.

Nota:  La idea es que los copos de avena absorban todo el agua, por lo que podremos prepararlo noche anterior o dejarlo en remojo una hora antes de hacer las galletas.

Opción 2: En este caso cambiaremos el agua por la leche de avena, y seguiremos el mismo proceso. 

2. Precalentaremos el horno a 180ºC. 

3. Cortaremos el plátano en rodajas, y posteriormente machacamos. 

4. Exprimiremos medio limón y añadiremos su zumo al plátano machacado y removemos. 

5. Añadiremos el plátano machacado a la avena hidratada y removeremos hasta conseguir una pasta homogénea. 

Opción 2: Aquí incluiríamos también la avellana triturada. Importante que quede una textura similar a la de la harina, para conseguirlo utilizo un molinillo de café. 

6. Haremos unas pequeñas bolitas de la masa, que pondremos sobre un papel de horno para evitar que se nos pegue. Antes de meter al horno aplastaremos la bola suavemente. 

7. Lo tendremos al horno durante 15 minutos aproximadamente, dependiendo del horno. Dejaremos enfriar y estarán preparadas para servir. 


Galletas de avena y plátano - Método BLW
Galletas de avena y plátano - Método BLW
Galletas de avena y plátano - Método BLW



¡Espero que os haya gustado! 

¿Cómo lleváis la alimentación complementaria de vuestros bebés? 

9 comentarios

  1. They are so healthy, i need to try them
    Keep in touch,
    www.beingbeautifulandpretty.com
    http://instagram.com/beingbeautifulpooja

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  2. Anónimo9/27/2013

    Gran post!
    Muchas gracias por enseñarnos otra de estas super recetas fitness, son de gran ayuda!
    ¡Esperamos más! ;)

    Saludos, Maria.

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  3. Anónimo9/27/2013

    muchísimas gracias!! yo soy la que te pidió más recetas de este tipo la semana pasada jeje pero me quedo con ganas de más, podrías poner no solamente en viernes =P

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    1. Me alegra mucho que te gusten las recetas que publico :), lo voy a seguir haciendo, cada viernes, es el espacio que tengo dedicado a las recetas de cocina :D.

      Pero en la sección de cocina puedes encontrar un listado con más de 100 recetas que he ido publicando en estos 4 años y muchas son muy lights :D http://www.mvesblog.com/p/blog-page.html

      Un besito y gracias por estar ahí! :D

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  4. Anónimo9/27/2013

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  6. me apunto la receta pues estas galletas tienen muy buena pinta y veo que son facilisimas de hacer BSISTSS y gracias por tus recetas :)

    www.diariodeUnaPersonalShopper.blogspot.com

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    1. No hay de que! Me encanta compartir estas cosas con vosotras, no cuesta nada y así aprendemos todas!

      Un besito, gracias por estar ahí!

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