Canapés de Hojaldre.

by - 19 febrero

El día de nuestro aniversario, preparé una cenita algo especial. Con platos que no hago normalmente y sobre todo muchos dulces. En esta entrada, os voy a contar cómo hice los canapés que comimos de primero junto otras cosas. Es algo muy sencillo y están muy ricos!

Ingredientes.

250g Masa de Hojaldre
1 huevo
Jamón york/ Jamón cocido
Queso gouda
Sobrasada
Paté.

(Faltan cantidades porque depende del tamaño de canapé que se escoja y la cantidad que se desee hacer de cada uno.)

Elaboración.


Con ayuda de un rodillo estiramos bien la masa hasta que tenga medio centímetro de grosor, con ayuda de corta pastas, cortamos la masa con la forma deseada, yo escogí uno la forma de corazón, pero cualquier forma vale con tal de que no sea muy grande. En cocina idea encontrareis varios modelos, que se pueden comprar por internet.

Una vez obtenidas las formas, colocamos el relleno en el centro. Yo use los ingredientes que he puesto anteriormente, pero se puede improvisar con lo que se os ocurra, he visto algunas recetas dónde los rellenan de atún y tienen muy buena pinta. De los que hice yo, los preferidos fueron los de sobrasada. Sobreponemos una forma sobre la otra y cerramos el canapé presionando todo el borde, yo me ayudé con una cuchara. Ponemos los canapés sobre papel para hornear y los pintamos con el huevo batido. Precalentamos el horno a 200º y los metemos al horno. Los sacaremos cuando veamos que están dorados por fuera. En tiempo es sobre 10 minutos.

5 Comentarios

  1. Se ve muy ricoo = )!!! Eres toda una experta de la cocina!!!
    Un Besito!!!

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  2. Que buena pinta, no???
    ay que detalllazo mas bueno...
    besos guapa

    http://locaporlostacones.blogspot.com/

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  3. Mm qué buena pinta! Yo también tengo algunas recetas en el blog, de hecho mañana o pasado tenía pensado poner una!
    ¡Un beso!
    Carmen de Punta y Tacón.

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  4. Oyeeeeeeeeeeeeeee así no se puede poner una a dieta, eh??? jajajaja

    En serio, muy buena pinta, pa comerme unos cuantos ahora, jejeje

    Un saludo!

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  5. Arena: No soy una experta!! Pero cocinar me gusta y me relaja! =)

    Esther: La verdad es que mas bien era un "detallito", me encanta hacer cosas con mis propias manos en esos dias señalados ;)

    Carmen P: He visto tu receta! la verdad es que es genial!!! ;)

    La Vibo: Si eso me digo yo cada vez que me veo haciendo alguno de esos caprichos!! jajaj! Besitooos!!

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