Buenos días bombones, esta semana os traigo una receta que combinan dos de las cosas que más me gustan, la pasta y la verdura.
Un plato sencillo y ligero, se prepara en unos 30 minutos y está sorprendentemente rico. Otra forma de comer pasta y una forma distinta de cocinar la verdura. ¡Os animo a probarlos!
Ingredientes (2p):
200g de plumas, 1 brócoli, 1 lata de anchoas, 1 diente de ajo pelado, 2 cucharadas de aceite, 15gr de pan rallado, sal y pimienta.
Elaboración:
Dispondremos de todos los ingredientes en las cantidades mencionadas para facilitar la operativa de la receta. Picaremos el ajo y posteriormente, limpiaremos el brócoli y separaremos las flores en pequeños trozos.
Seguidamente, en una sartén tostaremos el pan rallado y retiraremos para que enfríe.
Coceremos las flores de brócoli en agua hirviendo con sal, y retiraremos del agua con una espumadera cuando aún estén crujientes.
En la misma agua donde se han hervido los brócolis, coceremos la pasta al dente.
En una sartén, pondremos 2 cucharadas de aceite de oliva, el ajo picado, y desmenuzaremos en ella las anchoas.
Una vez sofrito esto un poco, incorporamos los brócoli y rehogamos 5 minutos.
Finalmente, escurriremos la pasta y la añadiremos los brócoli y el pan rallado, y serviremos al gusto.
¡Espero que os guste! Ya me contaréis que tal ^^
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pues yo soy mega fan del brócoli y de la pasta, así que tendré que probarlo ;)
ResponderEliminarhttp://norwegianwood8.blogspot.com.es/
que buena pinta tiene! tendremos que probar de cocinar este plato este verano :)
ResponderEliminarx0x0
Barcelona Brunettes
www.barcelonabrunettes.com
Ostras que pintaza! Yo quiero probarlo!!
ResponderEliminarUn besito
http://essenceofelectricsbubbles.blogspot.com.es/
Beautiful recipe!!!!
ResponderEliminarMe encanta el brocoli, no se me había ocurrido comerlo con pasta !
ResponderEliminarGracias por compartir ;)
http://be-beauti-ful.blogspot.com.es/
Tengo que reconocer que tiene muy buena pinta aunque no me guste mucho el brócoli jajaja.
ResponderEliminarBesos.
quieroperseguircontigoelamanecer.blogspot.com
omg the pasta looks so yummy! thanks for sharing the recipe <3<3
ResponderEliminarLetters To Juliet
Hi, lovely blog, congratulations. especially, things about barcelona :)) my student niece is coming there and looks for friends. would you like to be friend with a Turkish student ?? please reply me through mail www.evimicinhersey.blogspot.com thank you
ResponderEliminarRico y sano! besos
ResponderEliminarThis looks so delicious, I love cheese and broccoli pasta! I just wish I could cook :o haha.
ResponderEliminarThanks for your visit on my blog!
Emily x
http://loveforinterior.blogspot.co.uk/