Hace unos días os contaba en redes sociales que Ian últimamente está loco con los dinosaurios. 

Una mañana haciendo la compra se fijo en las míticas galletas industriales con esta forma que todos conocemos, y se volvió loco, quería unas. 

Como me niego a ofrecerle este tipo de productos saturados de azúcar, busqué una opción para darle lo que pedía pero con valores nutricionales mucho mas saludables, y conseguí estas galletas que, por cierto, ¡han gustado un montón! 

Galletas para niños

Ingredientes

100g harina de avena, 50g harina de almendra, 3 cucharadas pasta de dátil*, 2 cucharadas crema cacahuete, 30g aceite de coco, 1 vaina de vainilla

Preparación

1. Añadir en un bol todos los ingredientes, excepto la vaina de vainilla.
2. Mezclar con una espátula todos los ingredientes hasta tener una textura similar a la arena.
3. Abrir la vaina de vainilla con un corte a lo largo y extraer con un cuchillo la parte interior. Añadir a la mezcla.
4. Ahora sí, mezclar todos los ingredientes amasando a mano, hasta obtener una textura compacta con la que se pueda crear una bola.
5. Precalentar el horno a 180ºC, arriba y abajo.
6. Colocar la bola de masa sobre un papel vegetal, poner otro papel vegetal por encima y extendemos la masa con ayuda de un rodillo.

Nota: puede que la masa se quiebre por los bordes, una vez extendida, se levanta el papel de horno superior y con ayuda de los dedos se puede ir pegando y compactando esas partes.

7. Hacer la forma de los dinosaurios con unos corta pastas*
8. Colocar los dinosaurios sobre otro papel vegetal, y meter al horno durante 15minutos, hasta que las veáis doradas por encima.
9. Al sacarlas dejar enfriar totalmente antes de comerlas, ¡están más buenas así! 

Si os han gustado los corta pastas con formas de dinosaurios, os dejo aquí el enlace de Amazon que es donde los conseguí. 

Puede que la zona de lavandería sea el espacio más olvidado de la casa. 

Quizás, también la parte que preferimos esconder por falta de orden, por tarea acumulada o por falta de estética. ¿Pero qué pasa cuando transformaremos ese espacio?

En nuestra casa, la primera consecuencia de haber dedicado un tiempo a elegir ciertos detalles para esta zona, es que nos ha ayudado a usar este pequeño cuarto con más ganas, y es que por aquí no somos muy fans de las tareas vinculadas al cuidado de la ropa, y algo así nos hacia falta. 

Es la primer vez que nos animamos a tener este espacio organizado y estéticamente atractivo, y realmente ha sido por otro motivo importante. En nuestra casa actual, esta zona se encuentra justo en el recibidor, frente a la puerta del comedor, y no nos gusta la idea de las puertas cerradas, así que, al dejarla abierta no nos valía con mostrar cualquier cosa, mucho menos el caos habitual. 

A nosotros que nos gusta cuidar mucho la decoración de casa, nos parece imprescindible que haya una homogeneidad en todos los espacios, que todo vaya bajo un mismo estilo y en la zona de lavandería hemos seguido un poco la idea que también tenemos en la cocina con el material y las herramientas a la vista, con decoración y elementos de estilo rústico, quizás también con cierto aire vintage, todo de Zara Home. 

La verdad es que sí seguimos un tiempo más en esta casa, probablemente acabemos haciendo algún otro cambio, y puede que añadamos más elementos para mejorar orden y almacenamiento. Por supuesto, llegado ese momento, haría una actualización para que podáis verlo todo. 

Y vosotros, ¿cuánta importancia le dais a esta parte en vuestra casa? 

Esto de la repostería saludable engancha, podéis caerme. Hace un tiempo que los dulces de toda la vida ya no me saben igual, les falta algo... ¿Y qué maravilla verdad? 

No hay nada que me relaje más que pensar que toda la familia disfruta de desayunos y meriendas libres de azúcar, preparados en casa, con harinas integrales, que incorporan frutas y verduras, y que saben mucho mejor que la bollería industrial, lo que viene siendo ideal para evitar tentaciones. 

Esta fin de semana hemos aprovechado el mal tiempo para probar nuevas recetas y yo me he estrenado con estas Muffins de Carrot Cake ¡Y menuda sorpresa! No solo son súper sencillas de hacer, si no que el éxito está asegurado. ¿Queréis probarlas? 

Receta de repostería saludable

Ingredientes 

Preparación

2. En un bol bate los huevos con unas varillas hasta que estén espumosos. 

3. Añade el yogur natural, el aceite de coco, y la pasta de dátiles y bate de nuevo. 

4. Añade la harina, la levadura, la canela, la sal a la mezcla, y vuelve a batir hasta que esté todo integrado. 

5. Incorpora las nueces machacadas y las zanahorias, peleadas y ralladas previamente,  mezcla con una espátula.

6. En un molde para magdalenas coloca las cápsulas de papel en las cavidades.

7. Llena aproximadamente 2/3 partes de cada cápsula de muffin y hornea a 180°C durante 20 minutos. 

Antes de sacarlas, revisa que al pinchar una en el centro con un palillo sale seco. 

Además, para las fotos he preparado un frosting con yogur natural y plátano congelado. Triturando todo y colocando sobre cada muffin una vez ya han enfriado. 

Si te ha gustado...

 ¡Comparte la receta con alguien que vaya disfrutarla un montón! 

Nos hemos mudado. Sí, otra vez. 

El pasado mes de junio nos volvimos a vivir a Galicia, esta vez la cuidad elegida ha sido Lugo. Fue un cambio díficil, el de dejar Barcelona y empezar de cero nuevamente en una ciudad que no conocíamos, pero como siempre, nos adaptamos muy rápido. 

Esta vez encontramos nuevo hogar muy rápido, fue un amor a primera vista, algo totalmente distinto a lo que habíamos elegido hasta ahora, sobre todo por tamaño. 

Todo el proceso desde la entrega de llaves, hasta el día de hoy lo he ido compartiendo en directo en Instagram, y podéis verlo en estas historias destacadas. 

Los cambios en la oficina

Un escritorio de 100 años de antigüedad. 

Y aquí otra receta saludable ideal para compartir con vuestros bebés 

¿Cómo preparar galletas saludables en 20 minutos? 

Ingredientes: ⁣

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Preparación:

2. Añadir los dátiles que habremos hidratado anteriormente durante 20 minutos con agua ardiendo.⁣

3. Añadimos los copos de avena ⁣

4. Ponemos la leche, aproximadamente medio vaso, aunque yo la pongo a ojo. ⁣

5. Trituramos todos los ingredientes. ⁣

6. Precalentamos horno a 180ºC.⁣

7. Sobre un papel de horno pondremos cucharadas de la masa, haciendo la forma de las galletas,⁣

8. Decoramos con unos copos de avena y espolvoreamos un poco de Canela por encima.

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9. Metemos al horno durante 10/15min, dependiendo de vuestro horno. ⁣

10. Retiramos y dejamos enfriar. ⁣
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Diez pasos muy rápidos para tenerlas l𝐢𝐬𝐭𝐚𝐬 𝐞𝐧 𝟐𝟎 𝐦𝐢𝐧𝐮𝐭𝐨𝐬, 

¡Es tan fácil como os enseño en este reels de Instagram!

Me lo habéis pedido, y aquí está. 

En la sección de deco son muchos los posts inspiradores para la decoración del hogar, pero teníais razón cuando me dijisteis que ninguno era especifico de habitaciones de matrimonio. ¿Vaya fallo no? Menos mal que siempre estoy a tiempo de añadiros más material de vuestro interés. Recordad que… ¡Sólo tenéis que pedirlo!

He de reconocer que la decoración de una habitación de matrimonio no es tarea fácil, en primer lugar, porque es un espacio muy personal e íntimo y no todo vale, y en segundo, que hay que ponerse de acuerdo. 

Es perfecto si coincides con tu pareja en estilos de decoración o si le da lo mismo como lo decores… pero cuidado, cuando hay discrepancias ¡porque el lío está montado! Tú lo quieres luminoso y blanco, él, tenue y con tonalidades oscuras, junto a la ventana, tú quieres un tocador para maquillarte, él un sillón de cuero para leer, tú quieres que predomine el minimalismo, y él lo quiere todo a la vista… y así, con cada elemento decorativo! ¿Para volverse locos no? ¡PUES NO! 

¿Cómo decorar en pareja?

Se puede encontrar un equilibrio entre lo que busca él, y lo que quieres tú, combinando de forma creativa su lado masculino con nuestro toque femenino, el truco está acordar el estilo de los elementos básicos; pintura, muebles y tipo de iluminación, y después jugar con los complementos y elementos decorativos como cortinas, alfombras, ropa de cama, plantas y accesorios. Os aseguro, que se puede conseguir un espacio realmente bonito, lo vais a ver en las imágenes que os incluyo en este post! 

¿Habéis visto alguna idea que os encaje? 

¡Contadme!