Chips de Alcachofa

15 marzo, 2014

¡Buenos días amores! Después de algunas semanas volvemos con la sección de cocina, con una receta muy fácil, con verdura de temporada. ¡A nosotros nos encanta! 

No la vamos a clasificar como healthy, pero si que es un caprichito sano para esas barbacoas que se avecinan  los findes de primavera. ¡Espero que os gusten! 

Ingredientes: 
Alcachofa, sal, y aceite de girasol para freír. 
Recetas chips de alcachofa

Elaborar chips de alcachofa

Procedemos a la limpieza de la alcachofa, cortando las puntas y la parte del tronco. Posteriormente desojamos los pétalos mas duros. 
La cortamos en láminas y las ponemos a la freidora por turnos con la temperatura adecuada, hasta que queden tostadas. 
 Se sacan sobre el papel absorbente, y se les echa sal a medida que van saliendo.
 Sería conveniente cuidar que no pierdan el calor. Solemos acompañarlo con filetes a la pancha o carne a la barbacoa, combina genial. 
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¡Espero que os haya gustado! 
Gracias por vuestros comentarios :)

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5 comentarios :

  1. Is very delicious! .thx for sharing..:-)
    have a nice weekend, dear
    xoxo

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  2. yummy ,look delicious :)
    http://zielonoma.blogspot.it

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  3. No se si me gustarían! besos

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  4. Anónimo3/17/2014

    Que pinta más buena! No se me había ocurrido nunca, pero con lo que me gusta la verdura lo pruebo seguro!

    María G.
    xoxo

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