Quiche de Espinacas

21 febrero, 2014

¡Hola bombones! Esta semana en la sección de cocina otra receta por petición popular. Como ya os iba contando a las que os pusisteis en contacto conmigo para saber como hacer esta receta, no es mía, siempre la prepara mi madre así que yo voy a aprender a la par que vosotras, aunque no se si la haré algún día, hay platos que solo te saben a gloria si los prepara mamá :) 

La receta no pasa el filtro de Healthy food, a pesar de ser verdura el ingrediente principal, lleva otros tantos bastante calóricos como la nata, el queso azul, la masa de hojaldre... vamos a quitarlo de la categoría de "dieta" pero aún así es sanito e ideal para darnos el gustazo el finde. ¡Espero que os guste! 

Ingredientes (6p): 
1 rollo de masa de hojaldre, 2 paquetes de espinacas congeladas, 2 cebollas, 50 gr. mantequilla, 6 cucharadas de pan rallado, tacos de queso azul, 6 huevos, 4dl. nata liquida, perejil fresco, sal, pimienta aceite de oliva y nuez moscada. 
Receta de quiche de espinacas

Elaborar Quiche de Espinacas

En primer lugar picaremos la cebolla en pequeños cuadrados, la pondremos a freír con un chorrito de aceite de oliva. 

Seguimos picando el ajo y el perejil fresco. Lo añadimos a la cebolla y dejamos que dore. seguidamente añadimos las espinacas ya descongeladas y removeremos hasta que se evapore el agua. 
Calentamos el horno a 180ºC. En un bol añadimos los huevos, la nata, sal y pimienta batimos bien todo y una vez homogeneizado añadimos las espinacas que reposaban en la sartén. 
Untaremos una bandeja con mantequilla. Estiraremos el hojaldre en el caso de que la masa no se adapte a la bandeja, lo colocaremos sobre ella. 

Le pondremos el pan rallado por encima y añadiremos la mezcla con las espinacas.
Finalmente le pondremos por encima taquitos de queso azul y meteremos en el horno unos 25 minutos hasta que cuaje el relleno.
 ¡Y a disfrutar! Una delicia para mí :)
_DSC2265
_DSC2262

¡Espero que os haya gustado! 
Gracias por vuestros comentarios :)
.....................................................................................................
FACEBOOK -♥- TWITTER -♥- INSTAGRAM -♥- BLOGLOVIN -♥- LOOKBOOK

10 comentarios :

  1. mmmm que buena pinta, me lo apunto

    ResponderEliminar
  2. Que buena pinta!!! Estos post de cocina son geniales :D

    http://jinmasso.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  3. Parece muy bueno!

    Like: https://www.facebook.com/BLOGAngelP?ref=hl

    Big Kiss ;*
    www.angelpoubel.com

    ResponderEliminar
  4. Muyyy bueenoo!
    Puedes visitar me blog ? http://morningdreamsfree.blogspot.pt/

    Sigo ♥

    besoos

    ResponderEliminar
  5. Ohh qué buena pinta y yo a estas horas sin comer, gracias por enseñarnos tus recetas amor. Un besazo

    http://www.bloglovin.com/blog/6632417

    ResponderEliminar
  6. ¡es verdad que los quiches son una delicia! los he probado de bacon y queso pero este de espinacas no, asi me quedo con la receta y ya te contaré a ver que tal me sale mmmm BSTISS :)

    ResponderEliminar
  7. Tiene una pinta estupenda!!!

    ResponderEliminar
  8. Anónimo2/25/2014

    Que pinta tan estupenda, tiene que estar muy bueno. Seguro que me animo a probarlo.

    María G.
    xoxo

    ResponderEliminar
  9. This recipe looks delicious, like how you display your post into steps. Thank you so much for your lovely comment on our blog, would you like to follow each other on gfc, bloglovim and Facebook. Please let us know
    Please join our bebe bracelet giveaway on the blog
    a beautiful maison
    fb/abeautifulmaison

    ResponderEliminar

¡Muchas gracias por tu comentario! Déjame el enlace a tu blog y te seguiré encantada.
Thanks for your lovely comment! Leave me the link to your blog and I'll follow you as well.