Patatas Acordeón

by - 15 febrero

¡Hola bombones! ¡Que tarde llega la receta de esta semana! y es que he estado sin Internet por ello ando un poco desaparecida estos días. A ver si me pongo al día :)

La receta de hoy llega por petición de algunas de vosotras, veréis que es muy simple, y que en realidad no tiene nada, ideal para acompañar cualquier plato de carne o pescado, a mi me encanta con un solomillo al horno, o unas alitas a la barbacoa, pero va con todo. Las he preparado en el modo más sencillo, pero en el lugar exacto del paso a paso os cuento una alternativa mucho más apetitosa (también más calórica). ¡Espero que os guste! 

Ingredientes (2p)
4 patatas (medianas o pequeñas), ajo en polvo, albahaca, pimienta negra, aceite de oliva, sal.

Elaboración: 
Ponemos las patatas en agua para que ablande la tierra que pueda haber pegada. Las escurrimos y frotamos bajo el grifo. Si las patatas que tenemos son muy duras, podemos hervirlas antes de cortarlas.
Las secamos y cortamos en finas lonchas sin llegar hasta el final, evitar cortar del todo.  Precalentamos el horno a 150min.
 Las ponemos en un recipiente apto para el horno, les ponemos aceite de oliva, sal, ajo, pimienta y albahaca al gusto, tratando de que se introduzca entre las lonchas de patata.

Nota: En este punto es donde, si queréis hacerlo más elaborado, podéis cortar unas lonchas de queso y jamón (o bacon) e intercalarla entre las rodajas. ¡Quedan muy ricas!
Finalmente las meteremos en el horno unos 25 minutos. Estarán echas al pincharlas con un tenedor y notar que se clava bien, y cuando cojan un color dorado por encima.
¡Espero que os haya gustado! 
Gracias por vuestros comentarios :)
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12 Comentarios

  1. Que buena pinta, da ganas de comerselas !!
    Me ha encantado la receta !!
    Gracias por compartir!!
    Besitos

    http://www.bloglovin.com/blog/6632417/ma-petite-by-ana

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  2. Hola guapísima! Gracias por la receta! Tienen una pinta buenísima las hago hoy mismo!!!

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  3. Thank you, dear! I follow you back :)

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  4. rico ricoooooooooooooooooooooo ^^

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  7. Anónimo2/17/2014

    Vaya pintaza y que fácil! Yo voy a probar con la versión calórica poniendo queso y jamón, me tiene mejor pinta :).

    María G.
    xoxo

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    Respuestas
    1. Yo la voy a probar este finde también! Ya te contaré y ya me contarás! :D

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