Montaditos de Sardinas, manzanas y queso

by - 21 diciembre

¡Buenos días! Esta semana ha sido tan caótica que he tenido que trasladar la sección de cocina para el sábado ¡Espero que no os importe! Muchos estáis de vacaciones y a la espera de que llegue noche buena, seguro que tenéis un ratito para cotillear recetas y coger ideas. 

Hoy os traigo un entrante que se prepara en 5 minutos que vendrá genial para vuestras comidas navideñas, es ligero, evitamos fritos y disfrutamos de algo igualmente muy rico y sano. Además,al final del post os voy a dejar una listado de entrantes healthy de otras recetas que he subido y que nos encajan a la perfección para estas fechas. 

¡Recordad! Apostad por hacer unos entrantes basados en pescado, marisco, verduras y frutas, evitemos los fritos, patés, y todas esas cosas que  nos ponen como bolitas. ;)

Ingredientes: 
1 barra de pan artesano, 1 lata de sardinas, 1 manzana, queso cremoso light, aceite de oliva, perejil, albahaca, menta y sal. 
Elaboración: 
Preparamos los ingredientes. Cortamos la barra de pan el rebanadas de 1 dedo de ancho y las ponemos a tostar. 
Mientras tuestan, en un bol mezclaremos 2 cucharadas de queso cremoso con una pizca de albahaca (si es fresca mucho mejor!). 
Ahora pelamos y cortamos la manzana en pequeños dados. 
Montaremos sobre la base de pan, colocamos una cucharada de la mezcla de queso cremoso con la albahaca, seguidamente algunos daditos de manzana y encima colocaremos la sardina. 
Finalmente un pequeño chorrito de aceite (Muy poquito!), sal y decoramos con un toque de perejil y menta.
¡Feliz finde! :D
Gracias por vuestros comentarios :)
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10 Comentarios

  1. que buenísima pinta!!!! receta que me apunto!!! muaaakkkk

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  2. uff tienen que estar buenísimos me encantan esas combinaciones dulce-salado mar-montaña


    Feliz navidad y prospero año nuevo, y que todo lo bueno del 2013 sea lo peor del 2014

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    Respuestas
    1. A mi también me chifla la combinación mar y montaña! La verdad es que surgen sabores sorprendentes!

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  3. It looks super yummy and not very difficult to make
    I am inviting you to enter my $50 Choies Giveaway
    http://www.beingbeautifulandpretty.com/2013/12/choies-50-christmas-giveaway.html?m=0
    Kisses
    www.beingbeautifulandpretty.com

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  4. NICE POST!! i love to eat. I will make this too :-)


    Greets Jon,
    http://www.jonthegold.com/

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  5. Que buena pinta!!
    Saludos
    http://judithbysucre.blogspot.com.es/

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  6. Tiene muy buena pinta, pero eso de mezclar la manzana con comida (que no sea otra fruta) no se, se me hace muy raro y me para un poco, será cuestión de probar.
    Mañana voy a hacer una versión de tu relleno de pollo, a ver que tal me sale.
    Besitos!!

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    Respuestas
    1. Vaya Sara, a mi justo lo contrario, me extraña que no combines la manzana con la "comida", yo es la fruta que más me pega y más platos conozco con ella. La uso muchísimo sobre todo en el pollo relleno de manzana y queso y la salsa de manzana y mostaza!

      Ya me contarás que tal te sale el relleno de pollo! Mil besitos! :)

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