Tarta de Manzana Fitness

by - 18 octubre

¡Buenos días bombones! Sigo probando nuevas recetas, pasándome a la healthy life más que nunca, y por vuestros comentarios y e-mails entiendo que a vosotros también os encantan, así que esta semana vuelvo con otra receta con la avena como ingrediente principal (ha substituido a todos mis cereales, y se ha convertido en esencial para mis comidas).

Esta tarta de manzana es otro ideal para los desayunos o tomar a media mañana, la avena ayuda a que nos quedemos saciadas mucho tiempo, no al picoteo, no al llegar muertas de hambre a mediodía. 

Ingredientes: 
250g Copos de Avena, 20 claras de huevo, 1 huevo entero, 2 chucharadas de edulcorate, 2 manzanas grandes, 1 yogur natural 0%, 1 sobre de levadura, mantequilla ligth.
Tarta de manzana fitness

 Elaborar una Tarta de Manzana Fitness

Antes de empezar con el paso a paso de la receta, he querido enseñaros una foto de los ingredientes que he utilizado para que podáis visualizar el envase y sea más fácil encontrarlos todos. Mis compras suelo hacerlas en Mercadona, por lo que todos los ingredientes, exceptuando los huevos y las manzanas que son caseros, son de allí.

En primer lugar lo que haremos será triturar los copos de avena para obtener la harina, bastará con pasarla por la picadora. También podéis comprar directamente harina de avena que si mal no recuerdo la venden en Eroski. 
En un cuenco hondo, pondremos la harina de avena, el huevo, las claras,  el yogur, levadura y edulcorante en las cantidades antes mencionadas. Precalentamos el horno a 180ªC.
Batiremos bien la mezcla, hasta que quede completamente homogénea. Es bastante líquida así que no os asustéis. 
En un recipiente apto para el horno, y untaremos con mantequilla light sin dejarla demasiado pringosa, simplemente para evitar que se pegue. 
Vertiéremos la mezcla en el recipiente y colocaremos las manzanas peladas y laminadas previamente. 
Meteremos al horno unos 30 minutos, e iremos pinchando con un palillo para ver si ya esta cocida por dentro. 

¡Espero que os haya gustado! 
Gracias por vuestros comentarios :)
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11 Comentarios

  1. Yummy! Beautiful photos!

    Have a nice weekend!
    vgolove1.blogspot.ru

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  2. estas son las recetas que mas me gustan las que permiten comer de todo a los golosos y no destrozar por completo nuestra dieta

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  3. Very nice recipe for the coming holiday season..
    Don't forget to join my sunglasses giveaway.
    http://www.beingbeautifulandpretty.com/2013/10/mignon-mignon-sunglasses-giveaway.html?m=0
    Keep in touch,
    www.beingbeautifulandpretty.com

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  4. me encantan TOOOOOOOODAS tus recetitas :)

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  5. Hola Yania cada vez me gustan más tu recetillas saludables :)
    Sólo tengo una pega y es que el edulcorante que estas usando no es apto para cocinar porque se estropea con altas temperaturas es sólo para bebidas. Te irá mejor uno de stevia el polvo, tb puedes encontrarlo en mercadona

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    1. Hola! Gracias por el consejillo! La verdad es que también uso stevia del Mercadona, y es lo que suelo usar para cocinar, pero cuando hago algo que apetece que sea dulce dulce, y que vaya a comer otra gente además de mi (la que vive a dieta permanente xD) trato de darle algo mas de dulzor con edulcorante liquido, lo que no sabía era que se estropeaba! :O Muchas gracias y me queda sabido!

      Un besito!

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  6. Hola!! Sigo tu blog desde hace tiempo, pero no comento nunca.
    Me encanta que pongas recetas de dieta, me quedo sin ideas y aburre siempre lo mismo.

    Besos
    http://enunrincondeltocador.blogspot.com.es/

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  7. Que pintaza!! Y que ganassss.

    Un besito!
    http://essenceofelectricsbubbles.blogspot.com.es/

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  8. Anónimo10/19/2013

    Hola guapa, eres genial en todo lo que haces. Me encanta el blog!!! Me gustaría probar la receta pero tengo una duda:20 claras o 2? Es que no soy muy participe de utilizar el líquido ese que ya viene preparado y luego tampoco sabría qué hacer con 20 claras... Lo sé, soy una dramas!!

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    1. Hola! Si, son 20 claras, tal cual. Para mi romper 20 huevos para solo las claras me parece un horror, y con las pasteurizadas va genial. Un besito!

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  9. Tiene una pinta estupenda :P
    Yo soy un desastre en la cocina pero tras este post me esta apeteciendo meter las manos en la masa.
    Un besotee.

    clarilustra.blogspot.com

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