Pasta al limón

by - 26 julio

¡Buenos días bombones! Tras un festivo con sabor amargo en el que no me vi capaz de publicar a causa del cansancio que se apoderaba de mi tras haber pasado parte de la noche en Santiago de Compostela, lugar del terrible accidente ferroviario, vuelvo hoy para enseñaros a preparar otro riquísimo plato de pasta. 

Una receta muy facilita y rápida, con un resultado muy resultón que no os dejará indiferentes ¡Espero que os guste! 

Ingredientes (2personas): 
200g pasta corta, 1 limón, 25g de mantequilla salada, 100ml de nata liquida, 60g queso rallado, sal, albahaca,  y pimienta recién molida. 

Elaboración: 
Como siempre os recomiendo, preparamos los ingredientes con las cantidades deseadas antes de proceder con el paso a paso de la receta y así nos será mucho más cómodo. 
En primer lugar, rallaremos la corteza del limón y exprimiremos una de las mitades. 
Seguiremos cociendo la pasta, en la que pondremos el agua a hervir y cuando llegue al punto de ebullición echamos un puñado de sal, removemos, y añadimos la pasta. 

En un cazo o cazuela, derretiremos la mantequilla a fuego lento. 
Añadiremos la nata líquida, la ralladura de limón y el zumo, finalmente salpimentamos. Lo llevaremos lentamente a ebullición y coceremos durante 2 minutos. 
Tras escurrir la pasta, la mezclaremos con la salsa. Serviremos con un toque de albahaca y el queso rallado. 

Feliz viernes a disfrutar del finde :D
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5 Comentarios

  1. mmm bueno :) se ti va passa da me c'è un nuovo articolo

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  2. Qué buena pinta tiene, por favor. No hay una sola receta que expliques en tu blog que no me guste :)
    Besos.

    quieroperseguircontigoelamanecer.blogspot.com

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  3. que buena pinta tiene!!! intentare hacerla!!

    muaks**

    besosdechocolateyfresa

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  4. mMm que buena pinta tiene, la verdad, pero que pena que no me guste la nata.

    Un besito
    http://essenceofelectricsbubbles.blogspot.com.es/

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  5. Creo que tus recetas me van a salvar dentro de unos días que me quedo a cargo de la casa, jejeje

    Un besiño
    Rosalía - Medir El Tiempo En Latidos

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