Plumas con salsa de pollo y olivas

by - 20 marzo


¡Buenas tardes mis pequeños gourmets!  Hoy os traigo una sencillísima y exquisita receta que podéis poner en práctica cualquier día laboral porque no lleva mucho tiempo.

Ya sabéis que soy una amante de la cocina italiana y que adoro especialmente todo tipo de pasta y pizzas, con suerte a mi chico también le fascina, por lo que nos encanta aprender nuevos platos siguiendo nuestros libros de recetas italianas o bien, improvisamos, mezclamos sabores y creamos nuestras propios platos, y este es uno de ellos ¡quedó genial!.

Ingredientes: (2p)
200g plumas ralladas
1 pechuga de pollo
16 olivas verdes sin hueso
2 dientes de ajo
½ cebolla
1 bote tomate frito
Pimienta
Sal
Aceite

Elaboración:
En primer lugar trocearemos la cebolla y el ajo en pequeños cuadrados, cortamos la pechuga de pollo en dados y las olivas en lonchas.

Seguidamente ponemos una sartén o cazuela a fuego medio con un chorro de aceite y pochamos la cebolla. Seguidamente añadimos el ajo, al que daremos unas vueltas y después añadiremos el pollo  y dejaremos que este se cocine. Una vez veamos que va cogiendo color, salpimentamos y añadimos el tomate.

Dejamos que se haga lentamente durante un par de minutos y por último añadiremos y mezclaremos las olivas. Dejaremos la salsa en reposo mientras cocemos la pasta.

Seguimos con el procedimiento habitual para cocer la pasta. Calentamos agua hasta que hierva, añadimos sal y posteriormente echamos las plumas. Yo suelo dejarlo unos 7 minutos para que esté a mi gusto, pero aquí cada uno que siga el procedimiento que más le guste.

Una vez escurrimos, colocamos en el plato y servimos la salsa por encima. ¿Fácil verdad? ¡Pues está riquísimo! 

























¡Feliz tarde! :) 
Besitos, Yania
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16 Comentarios

  1. stoy aqui de nuevo. espero q todo vaya bien.
    besos
    fran

    showroomdegarde.blogspot.com

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  2. Qué deliciosas! me encanta que me des alternativas para la pasta, me gusta mucho y siempre tiendo a hacerla igual,a ver si voy variando.BESOS!

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  3. muy buena pinta!!probaré xo sin las olivas o, como decimos en jaen... aceitunas!!jeje pq ni a mí ni a m chico ns gustan!nada d nada...cualqiera diria q nuestra tierra es conocida x su aceite y las aceitunas...jeje. aunq el aceite rico en una tostadita...eso q no me lo qiten...bueno q me enrollo jeje.

    muchos besitooos!!!

    pd a mi tmb m gusta mx ser cocinicas, hago unas napolitanas qte mueeresss :D aunq son bien simples, si qieres t cuento un dia.


    www.mesamiesdelamode.blogspot.com hoy os hablamos del champú de biotina, ¿a favor o en contra?

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  4. Guapa, no sabía que también nos dejabas recetitas!! Pues qué guay. Yo soy una enamorada de la pasta, pero no cocino (no sé ni papa de cocina, jajaja!), eso se lo dejo a mi novio. Me apunto la receta, que tiene muy pero que muy buena pinta :)

    Un besazo!

    http://stylelovely.com/thinkingcat/

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  5. Ya tengo idea para la comida de mañana jejej. Un besote

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  6. yummy, that looks delish!

    Stumbled on your blog and thought I will leave a comment, visit my blog too when you have time, thanks!

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  7. MMMMMMM,,,,,Después de ver tan rico plato,,,me ha dado ganas de hacerlo mañana....
    xoxo
    Gigi

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  8. Qué buenísima pinta tienen!! Me ha encantado lo de echarle aceitunas, lo probare

    Muchas gracias por pasarte y por tu comentario

    Un beso
    Lara

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  9. pero que buena pinta, que facil y que rico. me lo paunto q me faltan las ideas xa cocinar la verdad! me gusta mucho el banner q pones al ppio con las secciones del blog. un besote
    sami

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  10. Qué buena pinta!!
    http://silviasdailycloset.blogspot.com.es/

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  11. mmm por dios , se ve deliciosooo!!, besotes reina !! Karola de ESTILO MODA

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  12. UUmmm, que buena pinta!!! Que hambre me entra cuando veo estas cosas..., que tengas un buen día, un beso, RA

    http://www.mysweetpeque.com/

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  13. Qué pintaza...me invitas a comer???jeje...

    Besazos!!

    LasCositasdeLulu

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  14. madremia que pinta tiene!! menuda hambre me ha entrao al ver ese plato....... probare a hacerlo!! un beso guapa

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  15. Que buena pinta me ha entrado el hambre y eso que acabo de comer:)

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