Crema de verduras con toque de queso

by - 24 abril


 ¡Ya están aquí mis clases de cocina paso a paso jaja! Bueno, ahora en serio, no serán tanto como clases, porque donde voy yo, tampoco se tanto, pero siempre trato de daros los mejores consejillos para que os animéis a probar y enredar en la cocina, al fin y al cabo comemos todos los días ¿No?

Seguro que tod@s habréis visto de ver el famoso anuncio que nos venden las estupendas cremas “La cocinera” creadas por Arzak (si claro…), yo detesto la comida precocinada, y más si es algo tan fácil y rápido (40 minutos y listo!) de hacer como eso, así que os traigo esta receta para que os animéis a crear vuestras propias cremas sin necesidad de comprarlas. ¡Ya me contaréis!

    Ingredientes:
200gr Judías
2 puerros         
2 Patatas (Medianas)
½ Cebolla
1 zanahoria
Leche
Queso rallado o en polvo
Sal


Elaboración:
Primeramente trocearemos los puerros y la cebolla, pelaremos y escacharemos las patatas y las zanahorias. Mientras pondremos una olla con agua a cocer. 


















Una vez el agua este hirviendo añadimos las judías y dejamos que se cuezan diez minutos, pasado este tiempo añadiremos el resto de los ingredientes y cocerá unos veinte minutos más (comprobar pasado el tiempo que las zanahorias y las patatas estén blanditas, si no dejarlo unos minutos más).

















Pasado el tiempo, y cuando todo este bien cocido, batiremos todas las verduras en la misma olla donde cocieron. Seguidamente añadiremos un chorro de leche, un puñado de queso rallado o en polvo, y sal. Volveremos a batir.  

















Finalmente, lo echaremos en el plato y espolvorearemos con el queso rallado, y estará listo para servir. Yo además lo acompañe de costrones de pan, que os enseñé hacer en esta receta; http://mividaensuenos.blogspot.com.es/2012/01/crema-de-zanahoria-con-costrones-de-pan.html. ¡Espero que os guste! 
















































¡Feliz martes y hasta mañana amores!
Besitos, Yania. 

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20 Comentarios

  1. hola!
    La verdad que tengo la misma opinion que tu....no me gusta la comida precocinada...y no me gusta nada que se utilize a alguien que ya gana suficiente dinero para que cueste mas la comida!

    Me ha gustado mucho la crema....es que tiene todos los ingredientes que me gustan!Me gusta comer mucho más verdura que carne!jajaja.


    bss
    http://entretuyyo-dss.blogspot.com.es/

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  2. Pero que pinta mas buena!!! Es ideal para cuidarse de cara al verano

    http://eldesset.blogspot.com

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  3. Tomo nota, que pinta más buena! te empiezo a seguir, parece que tenemos cosas en común!
    Te invito a que te apuntes a mi sorteo de coach!
    un Kiss
    Rocío
    http://elclosetderocio.blogspot.com

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  4. guapa!!
    gracias por pasar por mi blog!
    te sigo desde ya!
    me ha gustado tu blog! muy variado! eso mola!
    besitos!!!!
    nos leemos!
    http://eldiariodeshyris.blogspot.com.es/

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  5. Con lo que me gustan las cremas!!!MMMmmmmm...qué buena pinta!!! Ten por seguro de que la haré. No le echaré queso por eso de las calorías porque me tengo que controlar un montón, pero seguro que estará bueniiisima!!
    Mil gracias!!!
    Un besazo!!

    Isa
    Fashion Low Cost

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  6. Mmmm...me encantan las verduras y me encanta el queso, así que una recetita perfecta para una buena cena! BESOS!

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  7. ¡Qué hambre me acaba de entrar! y eso que ya he comido.

    Gracias por dejarme comentario en mi blog, ya te sigo! espero que tu tb sigas el mío

    http://conhumorosinel.blogspot.com.es/

    Bss :-)

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  8. ADORO queijo e verduras! Combinação perfeita! Que delícia de receita! Amei :)

    beij♥ss

    "Dicas de saúde, beleza, e exercício físico"



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  9. qué buena pinta por favor!!!!!!

    DIY and more:
    http://diyearte.blogspot.com

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  10. Estas hecha toda una cocinera!!! buena pinta! besos

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  11. Que buena pinta! Rico, rico

    Te invito a pasarte por mi blog:
    mapetitarmoire.blogspot.com

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  12. Genial la receta, tengo que probarla..Acabo de conocer tu blog y me ha encantado...Te sigo!! ojalá puedas hacer lo mismo...
    Bss

    www.fadriqueatelier.blogspot.com

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  13. Me encanta esa crema!! Yo también la hago igual!!!
    Y los picatostes que no falten.


    Un beso
    Moi Coquette

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  14. Es uno de mis platos favoritos! Siempre le pongo queso a la crema de verduras!

    http://mysecretshopping.blogspot.com.es/

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  15. justo lo que necesito,,,a mi que me gusta tanto la verdura...mmm rico.
    Tengo entrada nueva,,,hago ,,,,te espero !!!

    xoxo
    Gigi

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  16. Vaya blog más completo que tienes...¡Mucha suerte con él!
    Gracias por tu visita y por seguirme; ¡te sigo ya!
    Sé feliz guapa.

    http://www.styleundertheskin.blogspot.com

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  17. That looks yummy! I got inspired, I think I'm going to try this :)
    Thank you for stopping and to your lovely comments on my blog Xo
    following you now.. Would love if follow me back too :)

    Amor
    glamoroza.blogspot.com

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  18. Qué buena pinta madre mía!!! qué hambre me entra sólo de verlo... lo intentaré seguro! ;) Biquiños guapa!!!


    http://petticoatplayground.blogspot.com/

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  19. Hola guapa tu

    He descubierto y blog tan completo, me gusta,Felicitaciones

    Leyendo tu caso en Zara, a mi me pasó algo parecido hace tiempo, me cabreé tanto que no he vuelto a poner los pies en una tienda Zara, una empleada que lo que tenia menos eran ganas de trabajar, justo el modelo con la talla que en un principo me podia ir bien lo tenia puesto un maniqui, le pedí amablemente que si podia sacarselo para probarme el vestido, a lo que me contestó, si lo saco tiene que quedarselo,..que ?...y si una vez puesto no me gusta o sencillamente no me entra ?...al final le dije que se lo metiera por donde más le gustara y me fuí, sin vestido y cabreada, muy mal, si así quieren vender, lo tienen claro

    mil petonets Susanna

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